Biji biji, Filipinler'de yaygın olarak tüketilen ve genellikle sokaklarda satılan tatlı bir atıştırmalıktır. Temel olarak pirinç unundan yapılan hamurun kızartılmasıyla elde edilir. Çeşitli şekillerde olabilir, ancak genellikle yuvarlak veya şerit şeklindedir. Biji biji, çıtır çıtır dokusu ve tatlı tadıyla bilinir. Üzerine genellikle karamelize şeker veya latik (Hindistan cevizi sütünden elde edilen tortu) dökülerek servis edilir.
Biji biji, Filipin mutfağının sevilen bir parçasıdır ve özellikle festivallerde ve özel günlerde sıkça tüketilir. Basit ve lezzetli bir atıştırmalık olması nedeniyle her yaştan insan tarafından sevilir.
Önemli Konular:
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page